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Yummy crumb!
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8231764217.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8059/8231764217_03ae2d6afe_m.jpg" alt="" /></a><br />Yummy crumb! / Urijamjari</span>

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This one rose in the fridge 24 hours
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8232818532.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8060/8232818532_45d43887dc_m.jpg" alt="" /></a><br />This one rose in the fridge 24 hours / Urijamjari</span>

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1 hour after baking. Yum!
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8229139072.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8477/8229139072_26a89f1c10_m.jpg" alt="" /></a><br />1 hour after baking. Yum! / Urijamjari</span>

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Baked 40 minutes at 450 F
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8228052955.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8206/8228052955_009c93e98a_m.jpg" alt="" /></a><br />Baked 40 minutes at 450 F / Urijamjari</span>

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Kneaded 4 additional minutes and shaped into ovals placed in baskets
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8228051125.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8198/8228051125_f2facd3b79_m.jpg" alt="" /></a><br />Kneaded 4 additional minutes and shaped into ovals placed in baskets / Urijamjari</span>

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Kneaded for 6 additional minutes
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8229114606.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8479/8229114606_5e713ccc1e_m.jpg" alt="" /></a><br />Kneaded for 6 additional minutes / Urijamjari</span>

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Kneaded for 20 minutes
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8228046097.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8208/8228046097_b1842612e5_m.jpg" alt="" /></a><br />Kneaded for 20 minutes / Urijamjari</span>

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Kneaded for 4 minutes
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8228043965.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8197/8228043965_06fb7ac625_m.jpg" alt="" /></a><br />Kneaded for 4 minutes / Urijamjari</span>

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Added 20 g salt.
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8229052058.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8064/8229052058_d810453017_m.jpg" alt="" /></a><br />Added 20 g salt. / Urijamjari</span>

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Rested the dough for 15 minutes.
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8229050116.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8206/8229050116_4f0d5a8e5e_m.jpg" alt="" /></a><br />Rested the dough for 15 minutes. / Urijamjari</span>

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5 minutes of kneading without adding flour to hands or counter.
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8227983461.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8346/8227983461_e9ddeeaab5_m.jpg" alt="" /></a><br />5 minutes of kneading without adding flour to hands or counter. / Urijamjari</span>

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Added 600g flour and 480g water.
by Urijamjari

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<span style="font-size:10px;"><a href="http://www.igosso.net/flk/8227982833.html" target="_blank"><img src="http://farm9.static.flickr.com/8479/8227982833_4a8fab98cb_m.jpg" alt="" /></a><br />Added 600g flour and 480g water. / Urijamjari</span>

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