Rue Timour Frounze, Moscou, juillet 2010 : 無料・フリー素材/写真
Rue Timour Frounze, Moscou, juillet 2010 / Thomas Claveirole
| ライセンス | クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 2.1 |
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| 説明 | [en] Timur Frunze Street, Moscow, July 2010.Nous arrivons au café Pouchkine pour le petit déjeuner. L'extérieur,de style classique, est d'une sobriété que seuls les plus grandsétablissements peuvent se permettre. Une petite façade en pierre, etc'est à peine si l'on remarque le « Кофе Пушкин » gravé sur l'uned'entre elles. Au début nous croyons nous être trompés d'adresse.Une fois rentrés, les serveurs nous tiennent la porte, il n'y a plusde doutes possibles.Les prix sont cher même pour Moscou, mais accessibles et finalementtrès raisonnables pour le standing de l'endroit. À Paris, pour lamême chose, on paierait probablement le double. Le cadre estparticulièrement classe, vieux mobilier en bois, parquet, hautplafonds décorés et lustres. L'ensemble est plutôt sombre et calme,ce qui colle bien avec une discrète musique classique en fond sonore.La salle ne semble pas si grande et une fois assis, l'ambiance estplutôt cosy. Tout le long de la salle, de grandes baies vitrées,amoncellement de petites fenêtres à l'apparence ancienne et auxquadruples vitrages impressionnants. Lorsqu'on arrive suffisammenttôt pour éviter les touristes, l'endroit est très calme, il serévélera même un havre lorsque nous y retournons le lendemain matin,la veille passée à arpenter le gigantisme de la ville. Les serveurssont en uniforme, pantalon noir, chemise blanche et veste bordeaux.Les filles ont une robe bordeaux et une chemise blanche. Tout lemonde parle anglais, et notre menu est mixte anglais/français. Leservice est correct et élégant, mais les serveurs font régulièrementde petites fautes qu'on ne verrait pas en France dans un établissementde ce niveau (cafetière renversée bruyamment, plats servis auxmauvaises personnes, etc.)L'essentiel, la cuisine, est à la hauteur. Les saveurs sont fines,subtiles, et la qualité des produits varie de très bon (le café)à excellent (les macarons rivalisent facilement avec Ladurée). Endeux jours nous testons le chocolat chaud, préparé sous nos yeux etcrémeux à se rouler par terre, divers jus de fruits, des expressosservis avec macarons, des oeufs brouillés aux crevettes, des oeufsbénédicte à la sauce hollandaise, de la purée d'avoine aux fraises,ainsi que d'autres plats que j'ai oubliés, tous plus délicieux les unsque les autres. |
| 撮影日 | 2010-09-01 20:53:10 |
| 撮影者 | Thomas Claveirole , Paris, France |
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| 撮影地 | Moscow, Moscow Federal City, Russia 地図 |