30/30 Viererlei Obstkuchen vom Blech - laktosefrei : 無料・フリー素材/写真
30/30 Viererlei Obstkuchen vom Blech - laktosefrei / Butaris
| ライセンス | クリエイティブ・コモンズ 表示-改変禁止 2.1 |
|---|---|
| 説明 | für ca. 20–30 StückeZutaten:Teig:200 g weiches Butaris200 g Zucker4 Eier (Größe M)¼ TL Salz1 TL geriebene Bio-Zitronenschale350 g Mehl4 TL BackpulverBelag:500 g Aprikosen500 g Zwetschgen250 g Brombeeren250 g JohannisbeerenStreuselteig:60 g Mehl20 g Zucker2 Prisen gemahlener Zimt200 g zerlassenes ButarisAußerdem:Je 30 g gehäutete Mandeln und gehackte Pistazien sowie Zucker zum GarnierenVorbereitung: Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Saftpfanne bzw. ein tiefes Blech fetten.Zubereitung:Teig: Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und ca. 4 Minuten mit einem elektrischen Rührbesen zu einem cremigen Teig verarbeiten. Anschließend den Teig in die gefettete Saftpfanne bzw. auf das Blech geben und glatt streichen.Belag: Obst waschen und trockentupfen. Aprikosen und Zwetschgen halbieren und entsteinen. Den Teig mit dem frischen Obst nach Sorten getrennt belegen.Streuselteig: Zutaten zu lockeren Streuseln verkneten und diese auf den Brombeeren verteilen, die abgezogenen Mandeln auf die Zwetschgen und die gehackten Pistazien auf die Aprikosen geben. Im vorgeheizten Ofen wie angegeben backen. Johannisbeeren nach dem Backen nach Geschmack mit Zucker bestreuen.Ober-/Unterhitze: 175 °CUmluft: 150 °CGas: Stufe 3Backzeit: 25–30 MinutenZubereitungszeit: 45 Minuten plus BackzeitNährwerte: pro StückFett 11 gKohlenhydrate 25 gEiweiß 4 gBrennwert 216 kcal / 905 kJFür Journalisten:Selbstverständlich können Sie dieses Foto in druckfähiger Auflösung bei uns unter folgender E-Mail-Adresse anfordern:info@butaris.deDie Veröffentlichung zu redaktionellen Zwecken ist honorarfrei. Wir bitten um Bildnachweis "Butaris" und einige Belegexemplare. |
| 撮影日 | 2007-11-09 11:15:19 |
| 撮影者 | Butaris |
| タグ | |
| 撮影地 |